Yo, citadina sin muchas opciones, asisto siempre a las ferias campesinas, las ventas solidarias, los gochos de los viernes, para intentar conseguir las verduras y hortalizas un poco más baratas (o menos caras). Pero, últimamente la tarea se ha hecho cada vez más cuesta arriba. En especial cuando de pimentón, zanahoria o cebolla se trata. El tomate sube y baja como el mejor de los maratonistas y yo he ido perdiendo poco a poco mis condiciones.

Pero, en medio de la lucha cotidiana, toca frenar y preguntarse: ¿Por qué? ¿Hay alguna explicación sensata ante semejante contienda? ¿Cómo entender la dinámica de producción y consumo alimentario de la tierra que me vio nacer?

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“Es difícil acceder a la información oficial, pero en función a lo que vemos en los espacios productivos a los cuales estamos vinculados pues hay una dinámica de bachaqueo y especulación en los precios de semillas de los rubros de mayor comercialización como hortalizas y cereales”, explica Ana Felicien, integrante de la campaña “Venezuela Libre de Transgénicos“ y el “Movimiento Semillas del Pueblo“.

Pero ¿esas semillas son o no son nacionales? Pues sabemos que el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) tiene un gran trabajo en rubros como los cereales destacando el caso del arroz, el maíz y algunas leguminosas como la caraota. Pero, en hortalizas, pastos y forrajes la cosa parece ser totalmente diferente. “Dependemos de la importación de semillas de hortalizas (tomate, cebolla, zanahoria, ajo porro, brócoli, coliflor, etc.), muchas de las cuales no son cultivos tropicales y requieren de condiciones climáticas templadas para su floración y obtención, por ejemplo: la zanahoria y la cebolla. Estos cultivos fueron introducidos durante el llamado proceso de modernización agrícola (subsidiado por el ingreso petrolero), en la década de los años 50-60, al principio eran consumidos solo por los trabajadores de los campos petroleros”, relata Ana.

“Pero, además, los denominados “criterios de calidad” establecidos por el mercado y la agroindustria favorecen ciertos rubros y variedades de semillas certificadas importadas”, agrega Ana.

Entonces ¿por qué mi bolsillo siente que no se está haciendo nada? “Lo que es clave para fortalecer todas estas respuestas populares en tiempos de guerra es el acompañamiento técnico para apoyar los procesos de garantía participativa de calidad y sancionar las dinámicas de bachaqueo y especulación asociadas a la semilla certificada. La semilla si se adquiere vía bachaqueo es un rubro que eleva los costos de producción. Pero, además, hoy en día, la mayoría de los precios de los alimentos no responden a ninguna estructura de costos ni siquiera inflada”, responde la militante.

 

En efecto, la legislación es maravillosa, y la crisis (porque todo lo malo tiene algo bueno) ha generado una especie de “explosión” de prácticas de  multiplicación de semillas y tejidos para reproducción (esquejes) con una enorme diversidad de manejos por parte de esos agricultores que se han visto en la necesidad de innovar. Pero, absolutamente todo lo que hagamos, requiere al menos dos abrazos: supervisión y acompañamiento, y como reza el dicho: “Ajo, cebolla y limón, para alejarte de la infección”.